Регуляция обмена веществ Обменные процессы в организме происходят под действием ферментов и регулируются нервно-гуморальным путем. Почти все железы внутренней секреции принимают участие в регуляции обмена веществ: щитовидная железа регулирует окислительные процессы, влияя на рост и развитие организма; надпочечники регулируют углеводный, жировой и…Read More »
Витамины необходимы организму в очень малых количествах, однако при их недостатке быстро развиваются гиповитаминозы, а при нехватке — авитаминозы, которые могут иметь даже смертельный исход. Входя в состав ферментов, витамины усиливают действие других биологически активных веществ, повышают иммунитет и сопротивляемость организма к…Read More »
В клетках организма человека около 72% воды (около 2/3 массы тела), 28% входит в состав крови, лимфы, межклеточной жидкости. Вода выполняет транспортную, выделительную, теплорегуляционную функции. Она является средой для протекания химических реакций и определяет физические свойства клетки. Потребность в воде у взрослого…Read More »
Белковый обмен Белковый обмен — использование и преобразование аминокислот белков в организме человека. При окислении 1 г белка выделяется 17,2 кДж (4,1 ккал) энергии. Но организм редко использует большое количество белков для покрытия своих энергетических затрат, так как белки нужны для выполнения…Read More »
Обмен веществ — это набор химических реакций, обеспечивающий жизнедеятельность и рост клетки. Обмен веществ – это то, что является основой живого организма, это обмен между химическим составом человека и окружающей среды. В обменных процессах нашего организма участвуют все химические и природные элементы –…Read More »
Пища обеспечивает организм человека необходимой для осуществления жизнедеятельности энергией. Именно регулярное поступление пищи позволяет поддерживать жизнь за счет течения различных физико-химических реакций (обмена веществ). В состав пищи входят питательные вещества, без которых невозможен рост, развитие и функционирование организма. Человек — всеяден, т.е.…Read More »