Метка: бобовые

Культурные и кормовые бобовые

Семейство мотыльковых включает много ценных пищевых культур. К ним относятся горох, фасоль, соя, чечевица, арахис. Все их органы, особенно семена, богаты белком. Семена гороха посевного, например, по содержанию белка близки к мясу. В семенах фасоли обыкновенной образуется белка до 30%, а в…Read More »

Семейство Мотыльковые (Бобовые)

Семейство Мотыльковых (Бобовых) насчитывает более 12 тысяч видов и включает однолетние и многолетние травы, кустарники и деревья. Мотыльковые — одно из крупных (по числу видов) семейств цветковых растений. Они распространены по всему свету, но наиболее многообразны в странах с умеренным климатом. Растения семейства…Read More »